Pavé au chocolat

Allez, on commence fort avec mon ingrédient préféré: le chocolat! Longtemps consommé en boisson, l'homme a su petit à petit en faire de magnifiques tablettes... pour mon plus grand plaisir!

On retrousse les manches! Il vous faut:
200g chocolat - 150g beurre - 1 paquet petits beurre - 2 oeufs - kirsh

1) Faire fondre le chocolat au bain-marie. Hors du feu, ajouter le beurre ramolli et bien mélanger.
2) Ajouter les oeufs à la préparation et essayer d'obtenir une pâte lisse, homogène.
3) Humidifier les petits-beurres dans un mélange de kirsh et de très peu d'eau. En disposer 4 sur un plat, recouvrir de crème, puis recommencer.
4) Finir avec la sauce chocolat-beurre-oeufs à étaler sur le dessus et les côtés. (facultatif: décorer avec des noisettes en poudre, des cerneaux de noix, des raisins, cerises etc)
5) Mettre au frais pendant deux heures. Bon appétit!

Plus: économique, simple et très bon!
Moins: Forcément caloriques! vous pouvez toujours essayer d'utiliser du beurre allégé ^^

A bientôt!